北京首家shake shack聯(lián)手朗歌打造透明廚房信息發(fā)布系統(tǒng)

　　北京首店Shake shack位于三里屯太古里南區(qū)，是年輕消費(fèi)群體的打卡圣地，同時(shí)也是shake shack一貫以來(lái)的選址風(fēng)格，選在大流量、年輕人的聚集地。門店的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也主要以漢堡、奶昔、冰淇淋以及精釀啤酒為主。此前shake shack上海首家門店開(kāi)業(yè)時(shí)就吸引了大量的年輕消費(fèi)者前去打卡，門店一直處于門庭若市的狀態(tài)，因此shake shack確定在北京開(kāi)店后就一直備受各界關(guān)注。餐飲行業(yè)在國(guó)家政策下推動(dòng)透明廚房，面向顧客展示更安全的廚房做菜流程，shake shack采用了朗歌信息發(fā)布系統(tǒng)來(lái)打造出透明廚房的食品安全體系建設(shè)。

　　北京shake shack為提升食品安全規(guī)范化管理,全面創(chuàng)建“放心餐廳”。在廚房部署了多個(gè)網(wǎng)絡(luò)攝像頭，用于展示廚房?jī)?nèi)的食品制作過(guò)程的監(jiān)控、廚房安全情況的監(jiān)控、工作人員工作情況的監(jiān)督等。利用朗歌多媒體信息發(fā)布系統(tǒng)展示在顧客的眼前，加強(qiáng)顧客第一印象的好感。信息發(fā)布系統(tǒng)可實(shí)現(xiàn)分屏技術(shù)展示美食文化內(nèi)容，設(shè)計(jì)新穎的圖文、視頻信息即時(shí)推送，廣告動(dòng)畫宣傳，與監(jiān)控畫面二合為一。只需通過(guò)一根網(wǎng)線就能實(shí)現(xiàn)一鍵功能，同時(shí)播放、監(jiān)控，管理，不受限制，實(shí)現(xiàn)宣傳視頻、監(jiān)控視頻多屏同時(shí)展示。

　　透明廚房信息發(fā)布系統(tǒng)功能：

　　1、支持多路直播流實(shí)時(shí)監(jiān)控

　　在廚房各關(guān)鍵位置支持配置高清網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控?cái)z像機(jī)，對(duì)后廚操作全過(guò)程及人員、環(huán)境24小時(shí)實(shí)時(shí)監(jiān)控，支持多路直播流的實(shí)時(shí)監(jiān)控，將后廚的實(shí)時(shí)操作畫面展示在壁掛液晶一體機(jī)上。

　　2多屏顯示,意分屏

　　支持自定義各個(gè)屏幕顯示尺寸以及分辨率，支持同時(shí)展示監(jiān)控直播、廣告播放、通知信息等多個(gè)功能，并且互不干擾，兼顧監(jiān)督管理與營(yíng)銷推廣。

　　3豐富媒體支持

　　支持視頻、圖片、音頻、網(wǎng)頁(yè)、直播、文檔、天氣、字幕、時(shí)間等多種媒體元素，并支持互動(dòng)節(jié)目編輯。

　　4多級(jí)管理

　　多級(jí)權(quán)限控制和分組管理，管理員可設(shè)置任意級(jí)的用戶分組，并為他們授予不同的權(quán)限。不同級(jí)別管理人員或授權(quán)訪問(wèn)人員能通過(guò)訪問(wèn)系統(tǒng)，實(shí)時(shí)預(yù)覽監(jiān)控畫面、回放歷史監(jiān)控圖像、下載監(jiān)控資料、編輯節(jié)目等。

　　5、營(yíng)銷互動(dòng)

　　除了后廚的直播，還可以播放各個(gè)營(yíng)業(yè)時(shí)段的推薦菜單，最受顧客歡迎的菜品，店鋪宣傳視頻，廚師作品推薦，食材來(lái)源介紹，食材加工方式介紹，定制視頻內(nèi)容，比如食品安全小貼士、精彩賽事直播以及增加用戶粘度的互動(dòng)活動(dòng)，營(yíng)造輕松愉悅的就餐環(huán)境。

　　飲食文化+科技的新型結(jié)合已經(jīng)成為潮流模式，朗歌信息發(fā)布系統(tǒng)聯(lián)手北京shake shack打造的透明廚房，讓顧客全程體會(huì)到高科技智能的服務(wù)體驗(yàn)，同時(shí)顧客對(duì)餐廳的食品質(zhì)量更放心。廣州朗歌是一家十多年的信息發(fā)布系統(tǒng)廠家，有自己的研發(fā)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，產(chǎn)品質(zhì)量好，價(jià)格實(shí)惠，為各行業(yè)領(lǐng)域打造專屬的信息發(fā)布系統(tǒng)解決方案。

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